もずくとキノコの温サラダ

■ 材料（1人前）

味付けもずく・・・170g

サニーレタス・・・2枚

シメジ・・・20g

シイタケ・・・20g

舞タケ・・・20ｇ

白ネギ・・・5g

ごま油・・・大さじ1

おろしにんにく・・・小さじ1/2

すきやきのタレ・・・大さじ1

■ 作り方

1、キノコ類は石づきを切り、食べやすい大きさに切る。白ネギは千切りし水にさらした後、ざるに上げ水気を切る。レタスは食べやすい大きさにちぎる。

2、フライパンにごま油をし強火でキノコ、おろしにんにくを炒めすきやきのタレを加え味付けする。

3、器にレタスを敷き味付けもずくをのせ、その上に炒めたイノコをのせ白ネギを置いて出来上がり。

■ コメント

ごまが香るキノコともずくの意外な組み合わせが美味。